Château les Crostes, Provence
Château les Crostes ligger i det idylliska i Provence, och har en historia som går tillbaka till medeltiden. Château les Crostes egendom på 220 hektar, breder ut sig över åsarna och dalarna i Lorgues, en stad synonymt med utmärkt vinodling. De första vinstockarna planterade redan 1973, men det var 1986 som blev vändningen mot en seriös produktion av vinodling.
1998 togs vingården över av Hartmut Lademacher med målet att producera prestigefyllda AOC Côtes de Provence viner. Idag är Chateau des Crostes en toppmodern vinanläggning. 2012 överläts godset till Hartmuts dotter Claire, som gifte sig med prins Felix de Luxemburg i september 2013 på Chateau les Crostes. Prinsessan Claire och Prins Felix har förvaltat godset sedan dess och driver idag vingården tillsammans.
Vinrankorna odlas och binds upp för att maximera solexponeringen, och man använder moderna tekniker för att producera viner av exceptionell kvalitet. Gården producerar en mängd olika viner, alla med sin unika blandning av druvsorter.
De hyllade Côtes de Provence rosévinerna tillverkas av Cinsault och Grenache. Vinifieringsprocessen sker i ultramoderna rostfria ståltankar med självreglerande temperaturer för att maximera vinernas aromatiska profiler. Utöver dessa produceras även ett mousserande rosé vin, vitt vin och rött. Vita viner utgör cirka 5 % av produktionen och är en blend av Semillion, Rolle och Ugni Blanc. De röda är en blandning av Syrah och Cabernet Sauvignon.
Château les Crostes har fått en mängd olika utmärkelser från prestigefyllda tävlingar såsom Concours Général Agricole i Paris, Concours des Grands vins de France i Macon, Hachette wine guide.